Kemenkop UMKM Dorong Hilirisasi Gambir Lewat Teknologi

seputardigital – Kementerian Koperasi dan UMKM (Kemenkop UMKM) semakin gencar mendorong hilirisasi produk lokal, salah satunya gambir, melalui penerapan teknologi modern. Langkah ini bertujuan meningkatkan nilai tambah, daya saing, dan kesejahteraan pelaku UMKM di Indonesia, khususnya di daerah penghasil gambir.

Pentingnya Hilirisasi Gambir

Gambir merupakan bahan baku alami yang banyak digunakan dalam industri farmasi, minuman herbal, kosmetik, dan produk olahan lainnya. Selama ini, sebagian besar gambir dijual dalam bentuk mentah atau olahan sederhana, sehingga nilai jualnya relatif rendah.

Dengan hilirisasi, produk gambir dapat diolah menjadi berbagai turunan bernilai tinggi, seperti ekstrak, kapsul kesehatan, minuman siap saji, atau kosmetik herbal. Proses ini tidak hanya meningkatkan pendapatan petani dan pelaku UMKM, tetapi juga membuka peluang ekspor dengan standar kualitas internasional.

Peran Teknologi dalam Hilirisasi

Kemenkop UMKM menekankan bahwa teknologi modern menjadi kunci keberhasilan hilirisasi gambir. Beberapa penerapan teknologi yang didorong antara lain:

• Alat Ekstraksi dan Pengolahan Modern – Mempercepat proses ekstraksi dan menjaga kualitas kandungan aktif gambir.
• Digitalisasi Produksi – Penggunaan sistem manajemen produksi berbasis digital untuk mengontrol kualitas, stok, dan distribusi.
• Inovasi Produk – Pemanfaatan riset dan teknologi untuk menciptakan produk turunan yang lebih menarik, aman, dan bernilai jual tinggi.
• Standar Keamanan dan Sertifikasi – Mempermudah pelaku UMKM memenuhi standar nasional maupun internasional, termasuk sertifikasi halal dan organik.

Teknologi ini memungkinkan pelaku UMKM untuk meningkatkan efisiensi, menjaga kualitas produk, dan memperluas pasar, baik domestik maupun internasional.

Dukungan Kemenkop UMKM

Kemenkop UMKM tidak hanya mendorong penggunaan teknologi, tetapi juga memberikan berbagai dukungan:

1. Pelatihan dan Workshop – Membekali petani dan UMKM dengan keterampilan pengolahan modern, manajemen usaha, dan pemasaran digital.
2. Fasilitas Inkubasi dan Laboratorium – Menyediakan akses ke alat dan fasilitas riset untuk pengembangan produk hilirisasi gambir.
3. Akses Pendanaan dan Pembiayaan – Memberikan dukungan modal melalui program pemerintah agar pelaku UMKM mampu mengadopsi teknologi baru.
4. Kolaborasi dengan Perguruan Tinggi dan Industri – Mengintegrasikan riset akademik dengan praktik industri untuk menciptakan produk inovatif.

Dampak Hilirisasi Gambir bagi UMKM

Hilirisasi berbasis teknologi diharapkan membawa dampak positif yang signifikan bagi pelaku UMKM, antara lain:

• Peningkatan Pendapatan – Produk bernilai tambah memberikan margin keuntungan lebih tinggi dibandingkan menjual bahan mentah.
• Kualitas Produk Lebih Terjaga – Standarisasi produksi berbasis teknologi menjamin kualitas konsisten.
• Akses Pasar Lebih Luas – Produk olahan modern dan bersertifikasi dapat menembus pasar nasional dan ekspor.
• Penguatan Ekosistem UMKM – Mendorong kolaborasi, inovasi, dan adopsi teknologi di komunitas UMKM.

Seorang pelaku UMKM di daerah penghasil gambir menyatakan, “Dengan teknologi dan pelatihan dari Kemenkop, kami bisa mengolah gambir menjadi produk siap jual, lebih menarik, dan harganya lebih tinggi dibandingkan sebelumnya.”

Tantangan Implementasi

Meski potensinya besar, implementasi hilirisasi berbasis teknologi juga menghadapi beberapa tantangan:

• Biaya investasi untuk alat modern yang cukup tinggi.
• Kesiapan SDM dalam mengoperasikan teknologi.
• Proses sertifikasi dan regulasi yang harus dipenuhi agar produk bisa diterima pasar.

Kemenkop UMKM menegaskan akan terus memberikan pendampingan, sosialisasi, dan dukungan pendanaan agar tantangan ini bisa diatasi secara bertahap.

Penutup

Dorongan hilirisasi gambir lewat teknologi oleh Kemenkop UMKM menunjukkan komitmen pemerintah dalam meningkatkan nilai tambah produk lokal dan memberdayakan UMKM.

Dengan pemanfaatan teknologi modern, produk gambir tidak hanya menjadi sumber pendapatan yang lebih tinggi, tetapi juga dapat menembus pasar nasional dan global, memperkuat daya saing UMKM, serta mendorong pertumbuhan ekonomi lokal secara berkelanjutan.